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La formule chimique du chlorure de sodium est NaCl. Le chlorure de sodium est un composé ionique formé par la combinaison d'un ion sodium (Na+) et d'un ion chlorure (Cl-). Dans ce composé, l’atome de sodium perd un électron pour former un ion chargé positivement, tandis que l’atome de chlore gagne un électron pour former un ion chargé négativement. L’attraction qui en résulte entre les ions de charges opposées conduit à la formation d’une structure de réseau cristallin, qui est l’arrangement caractéristique des ions sodium et chlorure à l’état solide. Le chlorure de sodium est communément appelé sel de table et est essentiel pour divers processus biologiques et applications dans des industries telles que l'alimentation, la médecine et la synthèse chimique.