Sodyum klorürün kimyasal formülü NaCl'dir. Sodyum klorür, bir sodyum iyonu (Na+) ve bir klorür iyonunun (Cl-) birleşiminden oluşan iyonik bir bileşiktir. Bu bileşikte sodyum atomu bir elektron kaybederek pozitif yüklü bir iyon oluştururken, klor atomu bir elektron kazanarak negatif yüklü bir iyon oluşturur. Zıt yüklü iyonlar arasında ortaya çıkan çekim, katı halde sodyum ve klorür iyonlarının karakteristik düzenlemesi olan bir kristal kafes yapısının oluşumuna yol açar. Sodyum klorür yaygın olarak sofra tuzu olarak bilinir ve gıda, ilaç ve kimyasal sentez gibi endüstrilerdeki çeşitli biyolojik işlemler ve uygulamalar için gereklidir.